Bitter 1850

Durante un trasloco della mobilia nel Museo Farmaceutico di famiglia, venne scoperta casualmente in un cassetto impolverato la ricetta di un amaro di erbe, datata 1850. Alberto Foletto, quarta generazione di farmacisti, rivisitò la formula ultracentenaria ribilanciando le droghe e allungando molto i tempi di infusione, per avere la massima espressione organolettica. 26 botaniche, tra cui la corteccia di larice trentino, caratterizzano questo bitter prodotto con metodo artigianale in “small batch" da 450 litri.

metodo di produzione: macerazione, percolazione, affinamento
AROMA: aromatico, agrumato, tanninico, astringente, verde, amaricante e avvolgente
PRINCIPALI BOTANICHE: china, arancio amaro, achillea, corteccia larice, ginepro bacche, iperico, fiori garofano, genziana
MODALITà:servito come aperitivo con soda eclettico in miscelazione

25,0% VOL | 500 ML | NUMBERED BOTTLES
100% NATURAL INGREDIENTS